赤坂かこい 別邸 彩華（いろは）

当店で腕を振るうのは、和食の技を磨いた熟練の調理人。当然、包丁の入れ方や下ごしらえ、盛り付けなど、細部に和食職人としての感覚が光ります。さらに、素材の旨味を引き出す調理法「新調理」を取り入れた和食はまさに絶品。和の心得と温度にこだわり新たな調理法を取り入れた逸品をお召し上がりください。

当店には最大10名様までご利用いただける大きな個室をご用意しております。リラックスしてお食事をお愉しみいただけますよう、お部屋は和テイストで仕立て、お席の間にも充分なゆとりを設けました。ほっと落ち着く個室で、接待や会食などのビジネスシーンはもちろん、記念日やお祝いなどの大切な日にぜひご活用ください。

和食との組み合わせに抜群な本格焼酎のラインナップに自信あり！ただし、人気銘柄を集めただけではありません。例えば鹿児島の西酒造が作る「宝山」だけでも5種類を常備。きっとお気に入りの1本を見つけることができるはずです。芋、麦焼酎の逸品を多数揃えておりますので、焼酎好きの方は是非一度ご賞味ください。